名酒之上，唯有老酒！品質之上，唯有老酒！4月19日，由中國酒業協會和洋河股份發起的“從歷史走來，向經典繼續”洋河老酒文化復興價值論壇在酒都宿遷隆重召開。中國酒業協會秘書長何勇，中國酒業協會名酒收藏專業委員會秘書長劉海坡，中國酒業協會白酒年份酒管理委員會副主任胡義明，山東省白酒協會收藏鑒定專業委員會主席許大同，中國酒業協會名酒收藏專業委員會副秘書長劉劍鋒，中國酒業協會名酒收藏專業委員會副秘書長焦健，江蘇省收藏家協會酒類收藏委員會會長張繼斌，中國酒文獻古籍收藏與酒文化研究董事長、北京卓鵬戰略咨詢機構董事長田卓鵬等白酒行業專家、老酒收藏專家、白酒鑒定專家、老酒愛好者齊聚洋河股份，領略老酒魅力，共鑒老酒價值，引領老酒新風尚。

       洋河股份黨委書記、董事長張聯東發表了題為《同享老酒至臻之旅，共鑒歲月彌珍之美》的主題致辭。洋河股份黨委副書記、總裁鐘雨，洋河股份總工程師、西藏地球第三極酒業有限公司董事長周新虎等公司領導參加了會議。

品質之上，唯有老酒

       “酒是陳的香”，老酒作為白酒的一種特殊形態，又被稱為液態文物、液體黃金。老酒是時間的凝練，是記憶的沉淀，因為極富文化價值、收藏價值和投資價值，近幾年“老酒熱”一直是白酒行業炙手可熱的賽道之一。中國酒業協會發布的《中國老酒市場指數》報告顯示，從2019年的628億元，到2020年的802億元，再到2021年的超千億，老酒，已經逐步形成一個巨大的增量市場。

       中國酒業協會秘書長何勇在致辭中表示，中國白酒特有的文化內涵，催生了名酒老酒市場的持續熱度?！安匦聻殛?、藏新喝陳”正成為新的酒類消費時尚。名酒收藏，“收”的是對文化歷史的品味和追求，“藏”的是時代歲月的光輝與燦爛。近幾年，中國酒業協會持續推動行業標準制定、推動消費培育引導、推動交易專業化，致力于老酒千億規模市場的茁壯發展。隨著中國酒業進入了產業轉型和品質升級的加速期，老酒必將成為卓越品質的代名詞，名酒老酒已經成為美酒消費趨勢。

       洋河股份黨委書記、董事長張聯東用三句話定義了老酒的多重價值。他表示，一壺老酒，傳唱的是優雅的歌謠，傳承的是不變的精神，傳播的是千年的文化；一壺老酒，凝聚的是天地的精華，凝集的是匠心的藝術，凝結的是歲月的風華；一壺老酒，昭顯的是時代的故事，彰顯的是豪邁的性情，凸顯的是夢想的情懷。

       中國酒文獻古籍收藏與酒文化研究董事長、北京卓鵬戰略咨詢機構董事長田卓鵬分析了中國老酒收藏目前呈現五大趨勢，趨勢一：消費人群擴容、次新酒增值、醬酒熱，將推動未來“老酒+次新酒”市場突破1000億+規模。趨勢二：參與者、收藏者、投資者三輪驅動和老酒消費擴容兩大原動力將驅動老酒市場擴容。趨勢三：老酒收藏呈現以名優酒為代表的“老名酒次新酒、新名酒老年份”、“更名老名酒”、“特殊香型頭部品牌”三大熱門與三大潛力。趨勢四：直播平臺老酒化、線上平臺老酒化、老酒體驗館連鎖化三大創新渠道將成為老酒主流渠道。趨勢五：老酒消費驅動力正在強化，消費者已經不僅滿足于喝名酒，“名品牌+老酒”憑借獨特的飲用價值、收藏價值成為新消費、新選擇。田卓鵬表示，在這些趨勢下，“名酒的老酒，頭部品牌老酒更有機會?！?/p>

洋河“名酒+老酒”價值

       洋河股份擁有洋河、雙溝、藍色經典、珍寶坊、夢之藍和蘇六枚中國馳名商標，兩個“中國名酒”、兩個“中華老字號”、兩個國家級4A景區、兩個國家工業遺產、一個全國文保單位，不僅是“綿柔型”白酒的開創者，還擁有濃香、醬香、兼香三大香型。在多年發展中，始終以敬畏之心釀造生態之美，以匠人之心雕琢生活之美，全心全意打造一壺“洋河老酒”，為消費者提供全方位體驗。

在各位專家看來，有“名酒+老酒”雙重加持，洋河老酒在時代感、民族性、品質度、稀缺性等方面都極具價值，必將成為老酒收藏愛好者心中不可逾越的價值高地。

       何勇表示，陳年白酒需要長期主義，也需要工匠精神，更需要以洋河這樣名企的引領和創新助力。他總結了洋河老酒的三重價值：一是來源于對品質的極致追求：極致綿柔是洋河在釀造技藝、歷史文化、時代特征、民族特質、品質高度、稀缺性等方面的多維度結果，極致綿柔是千年釀造技藝、明清窖池的酒香、獨具一格的韻味堅守。二是來源于對歷史的創新傳承：從“白洋河下春水碧，白洋河中多沽客”到名酒三連冠，傳承的不僅僅是明朝洪武年間六百余年的89條老窖，傳承是的洋河千年的匠人匠心，洋河的人才“夢之隊”，才是洋河老酒“品質至上”的強大資本。三是來源于對產儲的極致自信：走進洋河陶壇庫，才能真實感受洋河的產能與儲能的雙第一，規模背后的硬實力更是洋河老酒的底氣與自豪。

       “洋河陳年老酒之美，美在其名，美在濕地，美在其味，美在傳承，美在人文，美在價值”，在田卓鵬看來，洋河陳年老酒有六大美學。名酒之美——美在其名：地位決定身價，名酒三連冠，上升空間巨大。產區之美——美在濕地：引領黃淮名酒帶，世界三大濕地名酒產區之一。品類之美——美在其味：酒是老的好，老酒更綿柔。歷史之美——美在傳承：傳承有序，百年前最具收藏價值四大名酒。文化之美——美在人文：千年文脈，六朝國酒，燒酒之源，孫中山盛贊。

       近幾年，洋河股份一直聚焦名酒復興的價值路徑，堅定推進“雙名酒、多品牌、多品類”的發展戰略，以“一頂雙梁六支柱”，在創新實踐中打響名酒復興戰。今年成都春糖期間，洋河召開名酒價值論壇，并發布了洋河大曲（經典版），打響名酒復興第一槍，此次洋河老酒文化復興價值論壇的舉辦，是洋河在名酒復興征程上的又一大舉措。

       從歷史中走來，向經典繼續，洋河股份有條件、更有能力為消費者長期打造高品質名酒、高品質老酒，張聯東表示：

       ——越是體驗，越能感悟洋河老酒不一樣的格局至臻至善！從收藏角度看，老酒要獲得高價值的增益效果，其前提條件是名酒。洋河是“八大名酒”、連續三屆蟬聯“中國名酒”，雙溝榮獲“甲等佳酒第一名”，都是中國名酒的典型代表，在發展中始終緊跟時代機遇消費潮流，用新思維、新價值來滿足新消費、新需求。

       ——越是體驗，越能感悟洋河老酒不一樣的產品至臻至美！洋河股份始終堅持“以消費者為中心”，與消費者共情共生。作為世界最大的固態發酵白酒釀造企業，洋河股份擁有7萬余口窖池，2020口古窖池，100多萬噸儲酒能力，70萬噸以上高品質原酒儲存，有實力更有底氣滿足對洋河老酒進行“優中選優”；洋河股份擁有10大研發平臺和一支39名國酒大師、78名省級品酒委員和1926名技術類人員組成的專業隊伍，在全國品酒師大賽上實現“六連冠”，特別是在第七屆包攬冠亞季軍，有信心更有活力滿足對洋河老酒進行“精益求精”！

       ——越是體驗，越能感悟洋河老酒不一樣的品牌至臻至高！洋河老酒“藏在歷史深處”，酒都宿遷作為釀酒的天然之地、釀好酒的必然之地、釀健康酒的超然之地，從“第一江山春好處”到“味占江南第一家”再到“不愧天下第一流”，集鐘靈毓秀于一體，聚楚風漢韻于一身，漫長的成長歷史，給足了洋河持續發展的底氣和力量；洋河老酒“盛在時代傳承”，洋河股份從“中國名酒”到“綿柔鼻祖”，從“酒中頭排”新蘇酒到“中國匠造”夢之藍，為人民美好生活奉上了國潮經典和名酒精品，為弘揚酒文化、發展酒產業、拓展酒旅游、擴大酒天地匯聚了蓬勃力量。

名酒企+老酒協=∞

       酒老情深，歷久彌香，老酒已不僅僅是一個代表著文化追求的精神載體，更是一種極具收藏與投資價值的臻品，有持續增值的空間。

       現場，洋河股份和江蘇省收藏家協會酒類收藏委員會建立戰略合作伙伴關系，洋河股份黨委副書記、總裁鐘雨和江蘇省收藏家協會酒類收藏委員會會長、江蘇氿號門文創發展有限公司董事長張繼斌，進行老酒產品現場簽約。張聯東和鐘雨向參會的各位嘉賓頒發“洋河名酒文化顧問”證書。

       洋河股份和江蘇省收藏家協會酒類收藏委員會互贈藏品。張繼斌向張聯東贈送了酒友收藏的兩瓶洋河精品，“一瓶是敦煌牌洋河特優，另一瓶是上世紀80年代初的洋河美人瓶，洋河曾經開創了輝煌的歷史，美人瓶是洋河開創的經典瓶型，是洋河的文化代表，贈送這兩瓶酒希望洋河的文化更加發揚光大?！?/p>

       張聯東表示，“這兩瓶酒都非常有價值，有意義，敦煌是洋河的寶貴品牌資產，洋河的藍色經典就是從美人瓶開始，藍色代表遠方，也代表夢想文化，今年的封藏大典，洋河將推出多款敦煌系列產品，復興老酒”，他也向張繼斌回贈了夢之藍手工班（大師）。

       會上，洋河名酒兩款老酒新品——洋河老酒和“五十年輝煌”發布。洋河股份集團貿易副總經理、名酒銷售公司總經理李繼首作《洋河名酒 回味經典》洋河老酒文化復興價值解讀，分享洋河名酒新品營銷戰略。李繼首表示，洋河老酒有文化、有價值、有品質、有口碑、有情感，洋河老酒運營策略，提升老酒價值：整合資源，文化破圈，拓展老酒價值新邊界；做好老酒圈層：拓展洋河老酒圈層，講好洋河老酒故事；拉升老酒形象：復刻老酒產品，提升老酒價值；制定老酒標準：通過自身老酒價值，制定洋河老酒價值體系四大策略，努力推動洋河老酒從歷史走來，向輝煌繼續，成為新時代名酒老酒的文化標桿、歷史標桿、榮耀標桿、品質標桿。

       圓桌論壇環節，各位嘉賓暢所欲言，發表各自對洋河名酒價值和老酒文化的理解，以及對洋河未來發展的寄語。

       一場論壇，不僅讓大家品味到了洋河老酒的品質之美、歲月之美和價值之美，更推動中國老酒產業高質量發展的思想碰撞?！懊?老酒+洋河”，樹立了品質典范、文化榜樣、特色創新，也讓市場看到了無限潛力，在名酒復興的征程下，洋河也將闊步前行，實現價值與市場的雙向回歸。